DARMOWA WYSYŁKA dla zamówień powyżej 229 zł

Wspieramy beztroskie dzieciństwo :)
Ponad 25 tysięcy produktów w ofercie !

Porady Mlekolandii

Eko żywność dla dziecka – czy trudno ją znaleźć?

24 listopad 2017

Wzrost świadomości konsumenckiej sprawia, że coraz uważniej przyglądamy się temu, co jemy. Zwracamy uwagę, w jakich warunkach uprawia się rośliny oraz hoduje zwierzęta na potrzeby przemysłu spożywczego, jak przebiega transport i przechowywanie produktów rolnych, zanim trafią one do zakładów i jakie składniki znajdują się produkcie, który finalnie trafia na nasze stoły. Szczególnie jesteśmy ostrożni, jeżeli chodzi o żywność dla dzieci – stało się normą, że nie ma w niej konserwantów, sztucznych barwników i aromatów, informacje o składzie, zawartości cukrów, tłuszczy i soli są wyraźnie podawane na opakowaniu. Chcielibyśmy także, aby surowce na żywność dla naszych pociech dojrzewały powoli, zgodnie z naturalnym rytmem, bez sztucznych nawozów i środków ochrony roślin, a w przypadku zwierząt – bez antybiotyków i hormonów. I tu zaczyna się problem - skąd brać takie produkty? Warzywa i owoce będące produktem konwencjonalnego rolnictwa, dostępne w większości sklepów odpadają, na lokalnych ryneczkach także do końca nie możemy być pewni, czy jabłka lub marchewka nie zostały poddane obfitym opryskom, zanim trafiły na stragan. Nawet jeśli posiadamy życzliwych teściów czy znajomych z własną działką, którzy od czasu do czasu podrzucą nam trochę zieleniny, to i tak nie pokryje to nawet potrzeb dziecka, nie wspominając już o reszcie rodziny. Wygląda na to, że jedynym pewnym rozwiązaniem byłoby nabycie skrawka pola w ekologicznie czystym rejonie kraju i uprawianie na nim zbóż i jarzyn zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego. Do tego kilka kur i jakaś koza w zagrodzie. Wizja taka jest oczywiście nie do zrealizowania dla większości rodziców, zwłaszcza tych niemających nic wspólnego z rolnictwem.

Na szczęście, zainteresowaniu jakościowo dobrą żywnością wychodzą naprzeciw producenci – w sklepach coraz częściej pojawiają się produkty z etykietą EKO lub BIO. Obok firm zachodnich, które od wielu lat mają w ofercie ekologiczną żywność dla dzieci, pojawiają się też polskie, oferujące czasem niebanalne rozwiązania dla rodziców – zarówno tych zabieganych, jak i mających nieco więcej czasu i ochoty na kreatywność w kuchni i samodzielne przygotowywanie smakowitych dań dla swoich pociech. Można od nich pozyskać produkty o wysokiej jakości ekologicznej, a do tego z „pomysłem”, który zagwarantuje, że danie będzie nie tylko zdrowe, ale smaczne i atrakcyjne dla malucha. Warto kupować szczególnie te wiktuały, których samodzielne wyhodowanie w wersji „eko” leży zdecydowanie poza możliwościami większości z nas – o ile jabłko czy marchewka „z własnej działki” jest względnie osiągalne, to trudno byłoby nam osiągnąć sukces w samodzielnej uprawie i przetwarzaniu zbóż.

A ponieważ ekologiczne kaszki to świetna podstawa menu niemowlęcia, postanowiliśmy poszukać ich także na polskim rynku i tak, obok firm takich jak BIOBIM czy Holle, w ofercie Mlekolandii znajdziecie teraz kaszki „Czary Mamy”, które nas oczarowały - w przenośni i dosłownie. Helpa, producent Czarów… to firma założona przez kobiety – mamy (zawodowo – lekarza i dietetyka), które postanowiły podzielić się swoją wiedzą i doświadczeniem w docieraniu do zdrowej żywności, jakie zdobyły opiekując się własnymi maluchami. Jej nazwa to połączenie słów: HEaLthy PArenting czyli zdrowe rodzicielstwo.

Podstawą produktów Helpa są zboża – ale nie uprawiana przemysłowo, na wielką skalę pszenica, która obecnie pod względem genetycznym dość różni się od pierwowzoru, a w procesie jej uprawy wielką rolę odgrywają nawozy sztuczne i pestycydy. Firma wykorzystuje różnorodne, tradycyjnie stosowane w polskiej kuchni zboża i rośliny – w jej ofercie znajdziemy kaszkę jaglaną, owsianą, jęczmienną, gryczaną, z dodatkiem amarantusa (szarłatu) i komosy ryżowej. Te dwa ostatnie składniki to prawdziwy skarb dietetyczny – szarłat to źródło bezglutenowego białka, a także licznych minerałów: żelaza, wapnia i magnezu. Komosa zawiera także wartościowe białko, wapń, mangan oraz miedź, a poza tym flawonoidy, które w zbożu nie występują – działają one korzystnie na układ krążenia i odporność. Bezsprzecznym hitem jest także „Manna dawnych zbóż”, w której wykorzystano archaiczne, nie poddawane modyfikacjom odmiany pszenicy:

a)      Płaskurkę, jedno z najstarszych zbóż na świecie, której nieco ciemniejszy kolor to efekt nagromadzenia składników odżywczych

b)      Orkisz, również bogaty w składniki odżywcze, charakteryzujący się znacznie łatwiej przyswajalnym glutenem niż zwykła pszenica

c)       Samopszę, która również posiada łatwo przyswajalny gluten, a jeśli chodzi o bogactwo składników odżywczych i unikalnych białek, dorównuje najlepszym „superfoods”

Surowce te są pozyskiwane z małych, lokalnych, ekologicznych gospodarstw rolnych, gdzie uprawa zbóż przebiega w tradycyjny sposób, zgodnie z rytmem natury i w poszanowaniu środowiska naturalnego. Firma współpracuje z zaufanymi rolnikami i można być pewnym, że surowce zostały starannie przetestowane pod względem świeżości, jakości i smaku, który ponoć w przypadku kaszki potrafi się diametralnie różnić, w zależności od źródła pochodzenia ziarna, z którego została ona wyprodukowana.

Ziarna poddawane są dalszej obróbce tak, aby zminimalizować utratę cennych składników, a jednocześnie uwzględnić wygodę rodziców – dlatego kaszki Czary Mamy nie są produktem instant i wymagają krótkiego gotowania. Dzięki rozdrobnieniu ziaren zbóż trwa ono zaledwie 2-3 minuty. Na produktach Czary Mamy celowo nie został określony wiek dziecka – może je podawać każdemu maluchowi,  w którego diecie są już produkty zbożowe. Stanowią świetną propozycję na posiłek dla całej rodziny – dzieci oraz rodziców.

Zalety kaszek Helpa jest w stanie docenić każdy rodzic, ale dzieci z reguły mało zainteresowane są rolnictwem BIO i wartościami odżywczymi pszenicy płaskurki – dla malucha liczy się przede wszystkim smak potrawy, jej zapach i kolor (w końcu trzeba coś efektownie rozmazać na śliniaku, prawda?). W kaszkach Czary Mamy brak sztucznych aromatów, barwników, konserwantów, jak również cukru i jego substytutów. I tu pora wspomnieć o prawdziwych czarach – Różdżkach i Łyżkach Smaku, dzięki którym każda mama jest w stanie w jednej chwili „wyczarować” w porcji kaszki intensywny, owocowy smak i soczysty kolor, którego sekret tkwi w owocach liofilizowanych.

Liofilizacja to skomplikowany proces konserwacji żywności, polegający, najogólniej rzecz ujmując, na usuwaniu z produktu wody w postaci kryształków lodu, po uprzednim jego zamrożeniu w warunkach obniżonego ciśnienia. Liofilizowana żywność pozbywa się ponad 90% wody (często jej wilgotność wynosi zaledwie 1-2%!) i jednocześnie przestaje być środowiskiem sprzyjającym rozwojowi różnego rodzaju niepożądanych mikroorganizmów, co jest równoznaczne z jej zakonserwowaniem bez użycia jakichkolwiek substancji chemicznych. Ponadto sam proces liofilizacji powoduje usunięcie większości zanieczyszczeń pochodzenia mikrobiologicznego. Produkty poddane temu procesowi zachowują swój kolor, aromat, smak oraz prawie wszystkie witaminy i składniki odżywcze, poza tym łatwo rozpuszczają się w wodzie.

W kaszkach Czary Mamy wykorzystano owoce właśnie w postaci liofilizatów. W oddzielnych opakowaniach znajdziemy jagody, maliny, czarną porzeczkę czy truskawki w formie delikatnego proszku, który dodane do kaszki „magicznie” zmienia jej kolor i nadaje doskonały, owocowy smak. Ich wybór nie jest przypadkowy – każdy z tych owoców ma swoje prozdrowotne właściwości. Jagoda pomaga opanować biegunkę, malina jest niezastąpionym środkiem na przeziębienia, porzeczka reguluje równowagę kwasowo-zasadową organizmu, truskawka reguluje trawienie, a wszystkie wspomagają działanie układu odpornościowego. Dzięki procesowi liofilizacji istnieją spore szanse, że zawarte w owocach witaminy, antyoksydanty, flawonoidy, polifenole czy garbniki przetrwały w nienaruszonej postaci – przynajmniej 90% z nich.

Każda mama wie, ze kaszka to doskonała propozycja na treściwe śniadanie czy kolację dla malucha. Ale nie tylko – okazuje się, że zdrowe, ekologiczne produkty Helpa można wykorzystać jako bazę do przygotowywania innych, ciekawych dań. Rodzice mogą rozwijać swoją kulinarną inwencję przyrządzając smakowite i szybkie koktajle owocowe – w wersji ekspresowej wystarczy nawet woda i proszek owocowy, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by wzbogacić go mlekiem czy jogurtem oraz innymi owocami, których smaki będą współgrać z liofilizowaną maliną czy truskawką. Za pomocą sproszkowanych owoców można także naturalnie „zaczarować” twarożek, nadając mu nieco smaku czy kolorytu. Smak kaszki z samopszy być może sprawi, że sięgniecie po mąkę z tej niezwykłej pszenicy – można z niej przygotować doskonałe bułeczki z nadzieniem serkowo-owocowym. Miłośników kaszki owsianej z pewnością zaskoczy fakt, że może ona zostać użyta do przyrządzania… pralinek – te i wiele innych czarujących przepisów na napoje, desery, ciasta czy sałatki z wykorzystaniem kaszek i owoców znajdziecie na stronach firmy Helpa – warto korzystać z tych inspiracji!

Kaszki Czary Mamy spełniają wszystkie warunki, jakie powinien spełniać posiłek dla małego (i nie tylko małego) dziecka. Mają prosty skład, pozbawiony konserwantów, dodatków smakowych, barwników i cukru – zawierają jedynie zboża i owoce, pochodzące bezpośrednio od lokalnych, zaufanych dostawców z gospodarstw ekologicznych. Do produkcji kaszek Helpa użyto rzadkich gatunków zbóż, które nie pojawiają się w rolnictwie przemysłowym i dzięki temu są zasobne w składniki odżywcze, jak chciała sama Natura. Są one łatwe, wygodne i bezpieczne w przygotowaniu – wymagają krótkiego, 2-3 minutowego gotowania. Charakteryzują się także idealną konsystencją, odpowiednią dla dzieci w każdym wieku. Oryginalnym pomysłem firmy Helpa są owoce liofilizowane, które nadają daniom niepowtarzalny smak i aromat, a także wzbogacają je w witaminy i inne roślinne substancje roślinne o dobroczynnym działaniu – są one pakowane oddzielnie, także w formie jednorazowych Różdżek. Dzięki nim można nadawać daniom dowolny smak, stosownie do upodobań poszczególnych członków rodziny. Zdrowa porcja kaszki ekologicznego pochodzenia w wybranym przez dziecko smaku i kolorze – to naprawdę czarodziejska sprawa!

Autor porady:

Zespół Mlekolandia Zespół Mlekolandia

Zespół rodziców z wieloletnim doświadczeniem.

Pokaż profil
Produkty polecane przez Mlekolandia.pl:

Komentarze

Czytaj również:

Jak długo karmić piersią?
14 grudzień 2017

Zalety karmienia naturalnego są oczywiste dla każdego – po uporaniu się z przejściowymi trudnościami, rytm karmienia ustala się, piersi wytwarzają odpowiednią ilość mleka, dziecko zdrowo rośnie na pokarmie najlepszym z możliwych, a jednocześnie między nim a matką tworzy się wyjątkowa więź, dzięki której oboje mogą się cieszyć wyjątkowym poczuciem bliskości. Mijają kolejne miesiące, bobas rośnie, w jego dietę wkraczają inne pokarmy i… pojawia się pytanie, jak długo powinien jeszcze ssać pierś matki.

Czytaj dalej
Ile powinno jeść niemowlę?
08 grudzień 2017

Jak dużo powinno jeść moje dziecko? Niezależnie, czy maluch jest karmiony piersią, czy butelką, często towarzyszy temu obawa rodziców, czy otrzymał on odpowiednią ilość pokarmu. Na początku rozpoznawanie sytości u dziecka może być trudne – u niemowląt ssanie piersi czy smoczka nie jest tylko sposobem na zaspokojenie głodu, ale także na zapewnienie sobie komfortu.

Czytaj dalej
Jak korzystać z laktatora?
16 listopad 2017

O rodzajach laktatorów, kryteriach wyboru urządzenia oraz kwestiach związanych z zakupem lub wypożyczeniem sprzętu pisaliśmy już w naszych „Poradach”. Dziś zajmiemy się natomiast praktycznymi aspektami korzystania z tego urządzenia, dzięki któremu pokarm naturalny – najzdrowsze pożywienie dla Twojego dziecka - może być odciągany, przechowywany i podawany we właściwym momencie.

Czytaj dalej
Jedyny taki newsletter!

Dowiedz się pierwszy o nowościach i promocjach w ofercie!

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Porady Mlekolandii

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Porady

Dział „Porady” na Mlekolandia.pl powstał z myślą o rodzicach, którzy, oprócz ogromnej radości związanej z narodzinami dziecka, odczuwają także niepewność przy podejmowaniu rozmaitych decyzji, związanych z opieką, pielęgnacją czy wychowaniem.

Naszym celem stało się stworzenie dla Was obiektywnego źródła informacji, opartego na najnowszym stanie wiedzy z zakresu pediatrii, psychologii, dietetyki itp. Koncentrujemy się na problemach dotyczących większości przyszłych i młodych rodziców, inspirację do artykułów czerpiemy między innymi z Waszych pytań i komentarzy na Facebooku Mlekolandii.

Nasze artykuły powstają we współpracy ze specjalistami – konsultantami, pediatrami, psychologami, położnymi, dietetykami i rehabilantami. Mamy nadzieję, że zaglądanie do naszych „Porad” ułatwi Wam trudne okresy opieki nad niemowlęciem.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mamy już 9567 pozytywnych opinii!

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

"POLECAM:) KASZKA SUPER:) 100% POZYTYW"

11.10.2017

"Prosta przejrzysta strona internetowa, łatwe zamówienie, szybka dostawa. Polecam! :)"

Daga, 12.09.2017

"Bardzo sprawna sprzedaż, dobry produkt !"

08.08.2017

“Rewelacja:) Towar jak w opisie i błyskawiczna, świetnie spakowana paczka. Dziękuję i POLECAM!”

18.07.2017

“Polecam wszystkim, szybko, sprawnie, idealnie.”

12.06.2017

“Za wżdy prawdę wam powiadam jakoby ten oto zacny Sklep godzien był polecenia mego. Czyny jego chwalebne a dane przezeń słowo honorowo dotrzymane. Polecam!”

11.05.2017

“Wszystko w porzadku, SUPER SOLIDNY SKLEP, bardzo szybka dostawa, 100% pozytyw, POLECAM BARDZO GORACO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!”

19.04.2017

Dodane do koszyka

zamknij
Rabat:
0,00
Razem:
0,00