Brak wyników wyszukiwania dla bieżących kryteriów. Proszę zmodyfikować kryteria wyszukiwania i spróbować ponownie.
Co z tym glutenem?
luten to ogólna nazwa białek roślinnych, występujących w pszenicy (durum, semolinie, orkiszu i innych), życie, jęczmieniu i pszenżycie - krzyżówce pszenicy i żyta. Do zbóż glutenowych teoretycznie nie zalicza się owies, jednak z uwagi na bliskość upraw innych zbóż, często jest on „skażony” glutenem – chyba że posiada wyraźne oznaczenie „gluten free”. Oprócz zbóż i ich przetworów, gluten można także znaleźć w wielu innych rodzajach żywności, cz... czytaj więcej
